Е Шэн Я Бао (野生芽苞, Yě Shēng Yá Bāo) — это редкий и ценный дикий белый чай из нераспустившихся почек (芽苞), собранных с древних чайных деревьев в провинции Юньнань. Его название переводится как «дикие почковые почки», а вкус сочетает нежность белого чая с мощью шэн пуэра. 🌿 Особенности Е Шэн Я Бао
Происхождение:
Собирается в лесах Юньнани (регионы Линьцан, Фэнцин) с диких чайных деревьев (古树, gǔ shù), возрастом 100+ лет.
Не культивируется — растёт в естественной среде, без удобрений и пестицидов.
Внешний вид:
Крупные пушистые почки, покрытые серебристым ворсом, иногда с небольшим листом.
Цвет — от серебристо-зелёного до коричневатого (если чай выдержан).
Вкус и аромат:
Медово-цветочный с нотками орхидеи, сухофруктов и дикого мёда.
Лёгкая фруктовая кислинка (как у свежего крыжовника).
После нескольких лет хранения появляются миндальные и древесные оттенки.
