Минцзян Императорский Хун Ча (闽江蜜香红茶, ) — это китайский красный чай (Хун Ча) с медовым ароматом, производимый в районе реки Миньцзян (провинция Фуцзянь). Название переводится как "Медово-ароматный красный чай с реки Миньцзян". 🔍 Основные характеристики:
Происхождение:
Выращивается в долине реки Миньцзян (север Фуцзяни)
Относится к категории Гун Фу Хун Ча (工夫红茶)
Особенности производства:
Используются молодые листья и почки чайного куста
Особый процесс ферментации и сушки, придающий медовые ноты
Часто содержит золотистые типсы
Внешний вид:
Тонкие, плотно скрученные листья
Цвет от темно-коричневого до черного с золотистыми вкраплениями
