Шу пуэр тан мэй 2019

280,00

р.

Шу Пуэр "Тан Мэй" (糖蜜) в кирпичах 2019 года – это особый вид прессованного шу пуэра, известный своим сладковато-медовым вкусом ("тан мэй" дословно переводится как "сахарный мед").
🔍 Основные характеристики

Тип: Шу (темный) пуэр
Форма: Кирпич (обычно 250 г или 500 г)
Год производства: 2019 (молодой, но уже с хорошей ферментацией)
Особенность: Яркий сладкий профиль (карамель, мед, сухофрукты)

🌿 Происхождение и технология

Регион: Чаще всего Юньнань (сырье может быть из Мэнхай, Линцан и др.)
Ферментация: Глубокая, с акцентом на сладкие ноты (иногда используют особые штаммы микроорганизмов)
Прессовка: Плотный кирпич, часто с тиснением (логотип фабрики или узоры)

🍵 Вкус и аромат

Цвет настоя: Темно-красный, рубиновый
Аромат: Какао, печеные яблоки, мед, легкая древесность
Вкус:
Сладкий (но не приторный!) – карамель, финик, чернослив
Плотный и маслянистый – без пустоты или водянистости
Послевкусие: Долгое, с легкой прохладой (хуэйгань)