Все товары

Шен пуэр цяо му мэнку 2012 года

400,00
р.
Добавить в корзину
Шэн Пуэр "Мэнку Цяо Му" (勐库乔木生普) – высокогорный чай с фруктовой элегантностью🌄 Происхождение и сырьё
  • Регион: Мэнку (勐库), уезд Шуанцзян, Линьцан – зона с идеальным чайным климатом (высота 1800-2200 м, частые туманы, перепады температур).
  • Цяо Му (乔木): высокорослые полудикие деревья 50-100 лет (не путать с древними Гу Шу).
  • Сбор: исключительно весенний (апрель 2023/2024), ручной отбор "1 почка + 2 листа".
🖌 Характеристика
  • Фиксация зелени: бережная дровяная прожарка – даёт лёгкий "дымок" без горечи.
  • Прессовка: ручная, в каменных прессах (сохраняет ворсистые почки).
🍑 Вкусоароматическая палитра
Сухой лист:
  • Аромат свежескошенной травы, дикого мёда и сливочных слив.
Прогрев в гайвани:
  • Появляются ноты:
  • Спелой груши
  • Цветов османтуса
  • Свежего кедра
Вкус по проливам:
  1. 1-3 пролив (95°C, 5 сек):
  • Яркая фруктовая сладость (манго, личи)
  • Лёгкая минеральная терпкость
  1. 4-6 пролив (98°C, 10 сек):
  • Маслянистая текстура
  • Нота грецкого ореха и рисового отвара
  1. 7+ проливов (кипяток, 15+ сек):
  • Древесная глубина (красное дерево)
  • Долгое сладко-цветочное послевкусие
⚡ Энергетика
  • Первые 15 минут: ощущение "раскрытия грудной клетки", прилив кислорода.
  • Через 30 минут: мягкая концентрация без дрожи в руках.
  • Особенность: не вызывает изжоги даже на пустой желудок.
📈 Потенциал выдержки
  • 3-5 лет: проявится медово-ореховая сложность.
  • 10+ лет: трансформация в "красный" профиль с тонами сушёных персиков.
Made on
Tilda